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Actu tendances culinaires

1 - Des envies de « FAIT MAISON », des produits simples bien travaillés ..

  • Geekandfood.fr, découvrez « Wikibar » : un bar de produits à emballage comestible,
  • Culinaria l’événement belge qui mêle chefs étoilés et street food et d’autres nouveautés ..
  •  Le Foodle.com 3 chefs donnents leur vision des tendances 2013

 

 

 

 

 
 

2 - Le BURGER GOURMET : tendance ou épiphénomène ?

La mission du Gourmet burger est de matérialiser la perfection afin de concrétiser vos rêves burguesques !

 

Upperburger à BORDEAUX s’inspire (beaucoup !) de SUBWAY mais surf sur le famous burger...

Your « own burger » !

Upper Burger est cité parmi les 10 autres adresses ou « manger un bon burger » en France au coté des incontournables BlendLe Camion qui fume, Big Fernand, Razowski

 

 

 

 

3 - ENJOY !

La Table du Comté, un restaurant éphémère à découvrir à Lyon entre le 2 et le 6 octobre 2013

Lyon, capitale de la gastronomie

La 1ère édition se déroulera à Lyon, au coeur du quartier gastronomique de la Croix-Rousse, qui battra au rythme du Comté du 2 au 6 octobre 2013. De nombreux chefs de renom, sommeliers et cavistes, ont répondu présent pour partager leur enthousiasme et leur amour du Comté avec les gourmets et gourmands de toute la région.

La Table du Comté à Lyon, 5 rue de Nuits – Lyon 4ème, la Croix-Rousse.

Papillesetpupilles.fr

 

 

4 - L’OXALYS, pour le plaisir des initiés ..

L’été gourmand : Jean Sulpice, 2 étoiles, L’Oxalys à Val Thorens, subtilité et délicatesse au rendez vous..

Photos qui invitent au voyage des sens ..

Mercotte.fr

l’Oxalys

 

Jean Sulpice et les chefs de cuisine Restoleil.

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