Chef de rang (H/F), Le Jardin d’Estérel

Situé sur les contreforts de St Raphaël dans le Var, le Jardin de l’Esterel est un petit espace d’un peu plus de 100 m2 accompagnant une villa privée.

L’objectif de ce projet est de parvenir à mettre en valeur la flore locale et spontanée en jouant sur la juxtaposition et le mélange avec la flore exotique habituellement utilisée dans les jardins de la région. Pour cela nous avons choisi, d’une part, d’implanter des végétaux emblématiques du massif de l’Esterel (Arbousiers, Myrtes, Cistes …) et, d’autre part, de créer un espace favorable à l’accueil et l’intégration d’une végétation spontanée selon le principe du jardin en mouvement.

Nous recherchons pour le restaurant Le Jardin de l’Estérel (83530 Agay) un chef de rang (H/F).

Vos missions seront de :

- Prendre en charge les clients de la prise de commande à l’encaissement.

- Présenter la carte aux clients en connaissant l’ensemble des plats.

- Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc…).

- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes une personne de terrain, soignée et organisée. Vous travaillez étroitement seul ou avec un commis et l’ensemble de l’équipe du restaurant.

Vous exercez votre profession avec conviction et favorisez le travail d’équipe.

Vous avez une expérience réussie en tant que chef de rang ou assistant dans la restauration.

Anglais courant exigé.

Type de contrat : Saisonnier

Poste à pourvoir dès maintenant au 30 septembre 2017

Nous contacter : recrutement@restoleil.com

Salaire net mensuel : 1 600 euros

Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

Permis et voiture obligatoire 

Horaires : 42H55

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