Chef de partie (H/F), O’Garden - Saisonnier

  • Restaurant avec grandes baies vitrées ouvertes sur la piscine
  • Cuisine traditionnelle et locale
  • Vente à emporter, pizzas, snack
  • Menus enfants

Petit-déjeuner, Demi-pension ou Carte Repas : optez pour la formule qui correspond a votre idée des vacances !

Nous recherchons pour le restaurant O’Garden (14430 Branville) un chef de partie (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

- Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue gustatif et économique.

- Contribuer à l’évolution des plats.

- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

- Réaliser la mise en place et les commandes à partir des fiches techniques.

Vous êtes une personne de terrain, soignée et organisée. Vousappliquez et faites appliquer les directives de vos supérieurs.

Vous exercez votre profession avec conviction et détermination et favorisez le travail d’équipe. Vous êtes ambitieux.

Vous avez une expérience réussie en tant que commis de cuisine ou chef de partie dans la restauration commerciale et/ou traditionnelle.

Poste à pourvoir dès maintenant au 31/08/2017

Nous contacter : fgalisson@restoleil.com

Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

Horaires : 42h55

1800 EUROS/NET

 

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