Pizzaïolo - La Pergola - Marigny

Que vous veniez dans le Jura pour des vacances en famille, visiter les Cascades du Hérisson ou faire de la randonnée, le restaurant La Pergola vous propose une offre de restauration et d’alimentation sur place.

 

 

Nous recherchons pour le restaurant La Pergola(39130Marigny) un pizzaiolo (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

- Produire la pâte maison.

- Assurer la préparation d’environ 70 pizzas par service.

- Contribuer à l’évolution de la carte des pizzas, réaliser la mise en place et les recettes à partir des fiches techniques.

- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Vous êtes une personne de terrain, soignée, autonomeet méthodique. Vous travaillez en liaison avec le chef de cuisine pour le bon déroulement du service. Vous travaillez avec un four électrique.

Vous exercez votre profession avec conviction et détermination et favorisez le travail d’équipe. Vous êtes ambitieux.

Vous avez une expérience réussie en tant que pizzaïolo.

Type de contrat : Saisonnier

Poste à pourvoir du 24/04/2017 au 30/09/2017.

Nous contacter : recrutement@restoleil.com

Salaire net mensuel : 1 700 euros

Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

Horaires : 42H55

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