Pizzaïolo (h/f), Le Voga Goga, Les Arcs 1800

Situé dans la résidence Prestige Odalys Edenarc, notre restaurant vous reçoit dans un décor contemporain, teinté aux notes traditionnelles des chalets d’autre fois.

Une équipe souriante et sympathique vous proposera une carte traditionnelle & savoyarde, avec un large éventail de fondues : traditionnelle, au reblochon, aux morilles, au Beaufort, végétarienne ou bourguignonne ;

mais aussi les classiques de la gastronomie française avec une délicieuse Blanquette de veau ; magret de canards rôti aux figues ; et pour finir de délicieuses pizzas pour régaler petits et grands.

La terrasse vous accueillera au déjeuner et pour les aprés-midi détente au soleil.

Nous recherchons pour ce restaurant un pizzaiolo (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

- Produire la pâte maison.

- Assurer la préparation d’environ 70 pizzas par service.

- Contribuer à l’évolution de la carte des pizzas, réaliser la mise en place et les recettes à partir des fiches techniques.

- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Vous êtes une personne de terrain, soignée, autonomeet méthodique. Vous travaillez en liaison avec le chef de cuisine pour le bon déroulement du service. Vous travaillez avec un four électrique.

Vous exercez votre profession avec conviction et détermination et favorisez le travail d’équipe. Vous êtes ambitieux.

Vous avez une expérience réussie en tant que pizzaiolo.

Type de contrat : Saisonnier

Poste à pourvoir du 14/12/17 au 28/04/18.

Nous contacter : recrutement@restoleil.com

Salaire net mensuel : 1 700 euros

Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

Horaires : 42H55

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