Assistant manager/Barman (h/f), le Voga Goga, les Arcs 1800

Vous souhaitez évoluer dans un poste d’Assistant manager (H/F) ? Rejoignez notre équipe chez Restoleil ! Venez vivre l’expérience saison ! www.restoleil.com

  • Le restaurant

Vous évoluez au sein d’un restaurant typique savoyard, situé au coeur d’une résidence de prestige. Vous servez une clientèle de type touristique et familiale. https://www.restoleil.com/Voga-Goga...

 

  • Vos missions

Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement :

En tant qu’assistant manager :

  • Maitriser les coûts des matières, suivre les tâches administratives.
  • Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité de l’établissement et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
  • Contrôler et coordonner les activités de l’équipe.
  • Seconder le manager.

Et en tant que barman :

  • Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité.
  • Accueillir et conseiller le client.
  • Promouvoir les produits de l’établissement.
  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
  • Éventuellement, organiser la répartition du travail entre les différents personnels du bar.

 

  • Vos compétences

Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :

  • Qualités relationnelles
  • Rigueur
  • Organisation
  • Connaissances en règles d’hygiène et sécurité alimentaire

 

  • Votre qualification

Vous êtes titulaire ou de niveau :

  • BTS ou DUT « assistant de direction »
  • BTS en hôtellerie-restauration
  • Mention complémentaire « barman »

 

  • Votre expérience

Vous justifiez d’un minimum de 5 ans d’expérience dont au moins 2 ans dans un poste similaire.

 

  • Votre poste
  • Type de contrat : Contrat à durée déterminée saisonnier
  • Dates de contrat : Poste à pourvoir du 2 juillet au 9 septembre 2018
  • Salaire net mensuel : 1600 euros net mensuel
  • Horaires : 42H55
  • Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

 

Vous vous reconnaissez dans ce profil de poste ? Alors il est fait pour vous !

Postulez à l’adresse suivante : omassot@restoleil.com

 

 

 

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