Chef de partie (H/F), le Jasper, Val Thorens

Jasper est le nom du plus grand parc national dans la région des Rocheuses canadiennes.

Brasserie montagnarde – nouvelle décoration cosy alliant un style canadien, bois brulé

Sur l’une des plus belles terrasses ensoleillées de Val Thorens située en face du Funitel de Peclet, une équipe dynamique vous accueillera. Carte variée, et soignée – bar exterieur.

 

Nous recherchons pour ce restaurant un chef de partie (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

  • Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue gustatif et économique.
  • Contribuer à l’évolution des plats.
  • Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Réaliser la mise en place et les commandes à partir des fiches techniques.

Vous êtes une personne de terrain, soignée et organisée. Vousappliquez et faites appliquer les directives de vos supérieurs.

Vous exercez votre profession avec conviction et détermination et favorisez le travail d’équipe. Vous êtes ambitieux.

Vous avez une expérience réussie en tant que commis de cuisine ou chef de partie dans la restauration commerciale et/ou traditionnelle.

Type de contrat : Saisonnier

Poste à pourvoir dès maintenant au 06/05/18

Nous contacter : recrutement@restoleil.com

Salaire net mensuel : 1550 euros

Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

Horaires : 42H55

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