Second de cuisine (H/F), le Boucanet, Le Grau du Roi

" Le Camping du Boucanet ", parc de 7,5 hectares, est un camping 4*, situé en petite Camargue, entre le Grau du Roi et la Grande Motte, en bord de mer avec un accès direct sur la plage de sable fin.

Ambiance familiale et détendue à 25 Kms de Montpellier.

Les "pieds dans l’eau" avec son accès direct à la mer

  • Restaurant - Pizzeria
  • Snack
  • Bar
  • Rôtisserie
  • Plats à emporter
  • Glacier
  • Menus enfants
  • Nous recherchons pour ce restaurant un second de cuisine (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

- Seconder le chef de cuisine et le remplacer en son absence.

- Participer à la gestion des commandes et des stocks.

- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité et les faire appliquer.

- Fédérer, encadrer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis.

Vous êtes une personne de terrain, soignée et organisée. Vous travaillez étroitement avec l’équipe de cuisine et de salle.

Vous exercez votre profession avec conviction et favorisez le travail d’équipe.

Vous avez une expérience réussie en tant que chef de partie ou second de cuisine dans la restauration commerciale et/ou traditionnelle.

Type de contrat : Saisonnier

Poste à pourvoir du 1er juin 2018 au 30 septembre 2018

Nous contacter : recrutement@restoleil.com

Salaire net mensuel : 1 800 euros

Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

Horaires : 42H55

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