Second de cuisine (H/F), les Tilleuls, Pont Royal

Restaurant typique ouvert à tous au cœur du village de la résidence de tourisme Pierre & Vacances Prémium entouré d’un magnifique golf international.

  • Cuisine méditerranéenne, Spécialité régionales
  • Menus ou à la carte
  • Buffets à thème : Chaque jour un voyage, mille saveurs à découvrir !
  • Glacier
  • Terrasse
  • Menu enfant
  • Cadre idéal pour réception, mariages…
  • Ouvert à tous

Nous recherchons pour ce restaurant un second de cuisine (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

- Seconder le chef de cuisine et le remplacer en son absence.

- Participer à la gestion des commandes et des stocks.

- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité et les faire appliquer.

- Fédérer, encadrer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis.

Vous êtes une personne de terrain, soignée et organisée. Vous travaillez étroitement avec l’équipe de cuisine et de salle.

Vous exercez votre profession avec conviction et favorisez le travail d’équipe.

Vous avez une expérience réussie en tant que chef de partie ou second de cuisine dans la restauration commerciale et/ou traditionnelle.

 

Type de contrat : Saisonnier

Poste à pourvoir du 1er avril  au 30 septembre 2018

Nous contacter : recrutement@restoleil.com

Salaire net mensuel : 1 800 euros

Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

Horaires : 42H55

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